Comida de Ghana y Côte d'Ivoire
by Mama Koko
Tapas Africanos
Para picar y compartir :)
Akra 4ud
Buñuelos de bacalao fritos / Fried codfish fritters / Accra de morue
8,90 €
Krakro 5ud
Buñuelos de plátanos con harina de yuca / Plantains fritters with cassava flour / Beignets de plantains à la farine de manioc
7,20 €
Alloco
Plátanos fritos / Fried plantains / Bananes plantains frites
5,90 €
Yamatas
Ñame , yuca, boniato fritos / Fried yam, cassava, sweet potato / frites de manioc , igname et patate douce
6,90 €
Sucuya
mini brochetas de pavo a la marfileña / mini turkey skewers ivorian style/ mini brochettes de dinde à l'ivoirienne
8,90 €
Ensalada Afrikana
Aguacate, mango o papaya, cebolla, tomate, especias africanas / Avocado, mango or papaya, onion, tomato, African spices / Avocat, mangue ou papaye, oignon, tomate, épices africaines
8,40 €
Alitas
alitas a la brasa estilo marfileña / grilled chicken wings, ivorian style / ailes de poulets braisées à l'ivoirienne
9,90 €
Platos principales / Estofados
Las Estofados / The stew / Les sauces
Palm stew
Salsa de fruta de palma, tomate, cebolla, especias africanas con ternera / Sauce of palm fruit, tomato, onion, African spices with beef / Sauce de graines de palmier, tomate, oignon, épices africaines avec du boeuf
15,90 €
Dangrati (Maafe)
Cacahuetes, cebolla, tomate, especias africanas con pollo / Peanuts, onion, tomato, African spices with beef / Cacahuètes, oignon, tomate, épices africaines avec du poulet
15,90 €
Egusi Froye
Salsa de pistachos africanas, espinacas, tomate, cebolla, especias africanas / African Pistachio sauce, spinach, tomato, onion, African spices / Sauce de pistaches africaines, épinards, tomates, oignons, épices africaines / VEGAN
vegan
14,90 €
Ternera
16,90 €
pescado
17,90 €
Mama Koko Soup
Estofado del dia / Stew of the day / Ragoût du jour
18,90 €
Guarnicion de Estofados
fufú recomendado / recommended fufu/ fufu recommandé
Fufu ñame
ñame y yuca machacados en una bola / pounded yam & cassava into a ball / igname et le manioc pilés, réduits en boule
4,5 €
Fufu plátano
plátano y yuca machacados en una bola / pounded cassava and plantains into a ball / banane et manioc pilés, réduits en boule
5 €
Arroz blanco
Arroz blanco / white rice / riz blanc
2,5 €
Platos Principales / Brasa
La brasa / the grilled / la braise
Dibi ternera 2ud
Brochetas de ternera a la brasa adobo marfileño/ Braised beef skewers into marinade Ivoirian / Brochettes de boeuf braisées, marinade ivoirienne
15,90 €
Pescado
Dorada a la brasa adobo marfileño / braised sea bream Ivorian marinade / daurade braisée marinade ivoirienne
17 €
Dibi cordero
brochetas de cordero con adobo marfileño / skewers of mutton in Ivorian marinade / brochettes de mouton marinade ivoirienne
19,50 €
Guarnicion de la Brasa
todo super rico / everything delicious / tout est délicieux
Postres
Nuestros postres son elaborados artesanalmente por nuestro chef pastelero
Dátil glaseado con helado
Servido con helado de vainilla, salsa de toffee y crumble de cacahuete
7,00 €
Pastel de queso clásico
Cubierto con una capa de mermelada de frambuesa y fresas laminadas
6,50 €
Tarta de limón y merengue
Merengue de limón, crumble de pistacho, servido con crema chantillí
5,50 €
Mousse de chocolate
Nuestro distinguido y exquisito postre de mousse de chocolate
Porción individual
4,00 €
Porción doble
7,00 €
Pastel de zanahoria
Pastel de zanahoria ligeramente especiado con glaseado de queso crema
5,50 €
Brownie
Brownie recién horneado relleno de chispas de chocolate negro y nueces
5,00 €
Bebidas
Batidos saludables
Cuida tu cuerpo con nuestra selección de batidos saludables.
3,00 €
Jugos naturales
Una refrescante combinación de naranja recién exprimida, sandía, zanahoria y jengibre
Pequeño
2,00 €
Mediano
3,00 €
Grande
4,50 €
Vino
Selección de vino tinto, blanco y rosado
2,00 €
Refrescos
Gaseosas, Sprite, Pepsi y cola dietética
1,50 €
Café
Café tostado regional
1,50 €
Cócteles
Aperol Spritz, gin tonic y mojito
2,50 €