Comida de Ghana y Côte d'Ivoire

Buñuelos de bacalao fritos / Fried codfish fritters / Accra de morue

Buñuelos de plátanos con harina de yuca / Plantains fritters with cassava flour / Beignets de plantains à la farine de manioc

Plátanos fritos / Fried plantains / Bananes plantains frites

Ñame , yuca, boniato fritos / Fried yam, cassava, sweet potato / frites de manioc , igname et patate douce

mini brochetas de pavo a la marfileña / mini turkey skewers ivorian style/ mini brochettes de dinde à l'ivoirienne

Aguacate, mango o papaya, cebolla, tomate, especias africanas / Avocado, mango or papaya, onion, tomato, African spices / Avocat, mangue ou papaye, oignon, tomate, épices africaines

alitas a la brasa estilo marfileña / grilled chicken wings, ivorian style / ailes de poulets braisées à l'ivoirienne

Salsa de fruta de palma, tomate, cebolla, especias africanas con ternera / Sauce of palm fruit, tomato, onion, African spices with beef / Sauce de graines de palmier, tomate, oignon, épices africaines avec du boeuf

Cacahuetes, cebolla, tomate, especias africanas con pollo / Peanuts, onion, tomato, African spices with beef / Cacahuètes, oignon, tomate, épices africaines avec du poulet

Salsa de pistachos africanas, espinacas, tomate, cebolla, especias africanas
/ African Pistachio sauce, spinach, tomato, onion, African spices / Sauce de pistaches africaines, épinards, tomates, oignons, épices africaines / VEGAN

Estofado del dia / Stew of the day / Ragoût du jour

ñame y yuca machacados en una bola / pounded yam & cassava into a ball / igname et le manioc pilés, réduits en boule

plátano y yuca machacados en una bola / pounded cassava and plantains into a ball / banane et manioc pilés, réduits en boule

Arroz blanco / white rice / riz blanc